Familles et facettes olfactives
Quelles sont les familles et facettes olfactives ?
Les parfums (en bougie, on parlera de fragrances), sont classés en 7 familles olfactives : aromatique, boisée, chyprée, fleurie, fougère, hespéridée et orientale.
Plus précisément, chacune des familles olfactives se compose de sous catégories que l’on appelle des facettes. On peut ainsi dénombrer actuellement 18 facettes : aldhéhydée, ambrée (ou orientale), aromatique, boisée, chyprée, cuirée, épicée, florale, fougère, fruitée, gourmande, hespéridée, marine, musquée, nouvelle fraîcheur, poudrée, solaire et verte (ou végétale). Cette liste de facettes est non exhaustive.
Aldhéhydée
La facette aux senteurs de « propre et métallique » elles ont le pouvoir de sublimer la fraîcheur et de faire vibrer les autres facettes notamment la facette florale.
Ambrée (ou orientale)
Elle est donnée par un accord classique de la parfumerie. Il est constitué par des résines, baumes, des notes vanillées, patchouli, etc.
Aromatique
Elle est constituée de notes aromatiques, à savoir les plantes fraîches que l’on peut trouver dans un jardin : menthe, lavande, lavandin, estragon, romarin, thym. Elles apportent beaucoup de fraîcheur, mais une fraicheur avec beaucoup de caractère et beaucoup de naturalité.
Boisée
Là encore certains bois seront plus présents en tête cœur, comme le vétiver, quant au santal, cèdre et patchoulie sont plus en notes, cœur et de fond. Il existe des notes boisées fraîches et vibrantes, d’autres chauds et veloutés, d’autres sombres et intenses.
Chyprée
Elle est toujours boisée, mais elle est davantage donnée par le patchouli ou des notes mousses. Mais l’accord chypré qui a été créé par Guerlain ou Coty (selon les sources) est un accord classique de parfumerie, il peut être classique ou traité de façon plus moderne.
Cuirée
Souvent ce sont des parfums au caractère assez puissant, idéaux pour les amateurs de senteurs tenaces et audacieuses.
Epicée
Les épices fraîches agiront plus en tête : comme la cardamome, le gingembre, poivre, etc. Les épices chaudes agiront plus en cœur et fond : tel la muscade, la cannelle, le safran, etc.
Florale
Il existe de nombreuses catégories de fleurs : printanières, rosées, blanches, poudrées, solaires, épicées. Les fleurs vertes agiront plus en notes de tête, les notes de fleurs blanches plus en cœur.
Fougère
Elle est basé sur l’accord fougère créé par Houbigant : parfumeur du 19ème siècle. C’est un accord assez frais, assez masculin qui sent la mousse à raser de nos grands-pères, cela pour l’accord fougère classique, l’accord fougère moderne sent plutôt des senteurs propres d’after-shave.
Fruitée
Les fruits frais : poire, pomme seront plus frais que des fruits rouges comme la cerise, la fraise, ou que les fruits exotiques comme la noix de coco et mangue, par exemple. Peu de matières premières fruitées sont naturelles.
Gourmande
Elle peut appuyer des notes orientales ou ambrées, mais peut habiller toutes les autres familles olfactives. Elles sont régressives et titillent les papilles
Hespéridée
Constituées d’agrumes : notes très fraîches, vives, fusantes : tel le citron, orange, bergamote, limette, pamplemousse, yuzu, etc.
Marine
Iodée ou océanique est le plus souvent apportée par des notes de synthèse qui donnent un effet de vent frais, tonique et qui font penser à des senteurs qui rappellent l’océan.
Musquée
Elle est apportée par des notes muscs blancs : notes de synthèse issues à l’origine dans les muscs animaux, mais ceux-ci sont désormais interdits. Elles apportent un côté moelleux, cocooning, enveloppant, ce sont des notes très tenaces
Nouvelle fraîcheur
Elle est plus « technique » évoque des notes splash, très toniques, propres, plus souvent utilisées dans les parfums masculins.
Poudrée
Elle se caractérise par des senteurs vaporeuses, aériennes qui évoquent les poudres de riz d’antan, souvent à base d’iris, violette, mimosa, etc.
Solaire
Elle peut être donnée par des fleurs telles que le jasmin, l’ylang-ylang, le frangipanier, la tubéreuse, la fleur de tiaré, ces fleurs souvent accompagnées par des notes salicylées, qui sentent le sable chaud et la peau chauffée par le soleil et aussi parfois par des notes fruitées exotiques.
Verte (ou végétale)
Notes vivifiantes, senteur d’herbe coupée, de sève, de feuilles froissées. Elles sont peu présentes en produits naturels, les produits de synthèse sont venus compléter l’orgue du parfumeur.